越南文化|越南人春节习俗(上)
2023年1月19日
넶0
越南人的春节习俗(上)
一.祭拜灶君(cúng ông Táo)
二.包粽子(gói bánh chưng)
包粽子是每个越南家庭在过年期间必不可少的的习俗之一。粽子在越南的北部叫做“bánh chưng”,在越南的南部叫做“bánh tét”,虽然叫法不一样,但是制作流程和中国人制作粽子的过程是差不多的,但形状为立方体或圆柱体。有些家庭会在腊月二十三包粽子,有些家庭会在腊月二十七、二十八和二十九这三天包粽子赠与亲戚、邻里。
三.赏花(chơi hoa dịp Tết)
四.水果拼盘(mâm ngũ quả)
在越南,水果拼盘在过年期间是必不可少的。水果拼盘共有五种水果制成,每一种水果都有不同的意义,但是它们都体现出对天神的敬畏与对祖先的崇拜,以及祈求在新的一年里有更多的好运、财富,生活更加富足等。
五.扫墓(viếng thăm mộ tổ tiên)
在越南人的心目中,春节也是一个合家团圆的节日,因此,为了对祖先表达崇拜之意,也想表达对逝去亲人的怀念,所以在春节前夕,越南家庭中的年轻一代会去打扫逝去亲人的坟墓,让逝去的亲人们有一个舒适整洁的栖身之所。
六. 除夕夜祭祀祖先(cúng tất niên)